Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence instructions. Pelez l'oignon et les gousses d'ail et coupez-les grossièrement Mettez le poulet dans un plat qui va au four (j'utilise une plaque de cuisson). Entourez-le des morceaux de courgettes, de pommes de terre, d'oignons et d'ail et les tomates cerises.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence:
  1. Take 1 poulet fermier de 1.5 kg
  2. Get 6 pommes de terre
  3. Get 2 courgettes
  4. Take 6 échalotes
  5. Get 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
  6. Prepare 2 cuillères à soupe d huile d olive
  7. Take 2 branches de thym
  8. Make ready 1 feuille de laurier
  9. Get 1 branche de romarin
  10. Make ready Sel poivre
  11. Get 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)

Ajouter ensuite la préparation poulet et le reste de crème. Disposer la deuxième couche de pommes de terre et courgettes. Mettre le poulet dans un plat à four. Enduire le poulet de beurre et d'herbes de Provence.

Instructions to make Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence:
  1. Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
  2. Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
  3. Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
  4. Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
  5. Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋

Rincer les pommes de terre et les mettre dans le plat autour du poulet. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché. Rincer la cavité et l'extérieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!